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厨房攻略厨房注意这些细节

时间:2021-01-22    点击: 次    发布者:佚名 - 小 + 大

2021年已经开始了,在家做一桌丰盛的饭菜,与家人在暖暖的家中享受美食,也不失为一个惬意舒适的选择。

厨房是制造美食的地方,美食会带给家人暖暖的饱足感。但是,下厨的过程有时繁琐,我们如何让它变得更加轻松愉快呢?注意以下几点,打造一个用起来顺手、看上去舒心的厨房,陪伴家的每一个幸福时刻。

01:定制高度,人体工学更舒适

下厨舒适度和台面高度息息相关。很多人以为厨房的台面都是一样高的,装修时不甚上心,使用中才体会到下厨之“痛”。比如,在水槽区弯腰洗碗,时间久了就会腰部酸麻;而炒菜需要不断翻炒,经常抬臂容易手酸,所以烹饪区台面要低一些。

科学反复试验得出,厨房操作台的高度一般为85-90cm最佳,市面上的标准化产品一般是80cm,在此基础上我们可以进行10cm左右的上下调整。整体设计中,高低台面一般遵循以下原则:

①洗涤区高于标准化台面,烹饪区则低于台面。

②烹饪区、备菜区、洗涤区通常分为两个高度差,分别为烹饪区低、备菜区与洗涤区高这样的设计。

③在特定的厨房设计中,三者区域也可分为三个高度差,那么三者高度为烹饪区低、备菜区中、洗涤区高这样的关系。

如:身高范围在155-164cm,建议烹饪区、备菜区、洗涤区台面高度分别为71cm、81cm、86cm;

身高范围164-172cm,建议烹饪区、备菜区、洗涤区台面高度分别为76cm、86cm、91cm。

*以上数据仅供参考,具体设计请与门店设计师沟通。

02:多重照明,视野明亮更安全

厨房照明也是一大因素,厨房的灯光没有设计好,下厨时总感觉被“封印”。比如,厨房只装了一盏中央照明灯,下厨时会出现自己的身体挡住了光线的情况,不仅操作很不方便,对眼睛的压力也很大。

厨房照明可以从功能性照明和氛围性照明两方面考虑,最优选择是功能性照明为主,氛围性照明为辅。除了一个主灯源,功能照明中最重要的就是烹饪区,建议可在厨柜下安装小灯,既不占用额外空间,又能达到匀称照明的效果。

如果厨房有岛台,台面上也可以安装岛台呼吸灯。它采用隔空开关缓缓开启和关闭,如呼吸一般自然自在,而且灯光柔和不刺眼,淡淡的暖光更能营造家的温馨氛围。

03:合理安置插座,厨电使用不冲突

幸福厨房离不开安全,厨房区域电器集中,电路和插座的布局很重要。厨房里有水也有火,插座布置要尽量避开这两个区域,不可安装在炉灶和水槽上方。另外,厨房电器普遍功率较高,如果两个电器同时在一处插座上使用,长久就会加速墙体内线路老化速度,因此,最好一件电器使用一个插座。

另外一个重要原则是,插座的数量一定要充足。在保证每件电器都有各自匹配的插座后,还需要额外设置备用插座。设计集成厨柜时可选择背墙收纳系统,不仅打造美观的收纳,还能解决额外插座的安置,更科学的设计带来更优的厨房体验。

从细节入手,做好厨房的每个微小设计,就能从根本上改变我们的下厨体验。你还有哪些关于厨房设计的建议,快来与我们分享吧~

新的一年,愿厨房更美味,愿家更幸福!

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